【World Travel Café(ワールドトラベルカフェ)】
咲くやこの花館のフラワーホール内のログハウスが目印!
百貨店でも売り切れ続出の太田哲雄シェフのブランド「La casa di Tetso Ota」のお菓子も続々入荷!
特にキャラメルポップコーンは「咲くやこの花館バージョン」の特別版です!
※Nino(ニーノ!)はイタリアからの入荷が遅れておりますので入荷次第の販売です。
日 時:期間中毎日
場 所:1Fフラワーホール
【Caramelier S】
冬場に嬉しいコクの深いエスプレッソ味。
ブランデーXOをたっぷり使い、コーヒーの余韻を存分に楽しめる、まさに大人味の期間限定キャラメル!
日 時:2月3日(土)、4日(日)、10日(土)、12日(月・祝)、17日(土)、23日(金・祝)、25日(日)
※4日は出店者の都合により中止
場 所:1Fフラワーホール
【Tacos y Tequila Mole】
こんにちは、タコス イ テキーラ モーレです。モーレは大阪の堺市中百舌鳥に店舗を持つメキシコ料理店です。
メキシコで主食のタコスと伝統料理のモーレ(カカオ料理)、そしてメキシコのお酒テキーラを楽しんでいただけます。モーレ料理とはカカオのソースで煮込んだ料理です。
その地方により、作り方が違います。チョコレートみたいに甘いソースもあればデミグラスソースみたいにコクのあるソースに仕上げているのもあります。
今回は、私たちが作る伝統的なモーレ料理を持っていきます。日本では中々食べれないモーレ料理。是非お腹を空かせて来てください!!
今回の楽しそうなイベントに呼んでもらえて、大変嬉しく思っております。皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。
日 時:2月3日(土)、4日(日)、11日(日)、17日(土)、18日(日)
※15:00までの営業となります。
場 所:1Fフラワーホール
【テテスマニス】
いつもはインドネシアの薬草ジュース「ジャムゥ」を売っていますが…
今回は、カカオとコーヒー展に合わせて、インドネシアの高級チョコレートを販売します。
まずは、「チョコレートモンゴ」! ベルギー出身のショコラティエが作るチョコレートは、インドネシアのナンバーワン。
空港でも人気のチョコレートで、知る人ぞ知る存在です。
通常は日本に輸入されていませんが、カカオとコーヒー展に合わせて特別に緊急輸入したので、全国でも、咲くやこの花館でしか、購入できません。
ジャワの絵柄が楽しいトラディッショナルシリーズに加えて、インドネシアならではのフレーバーが楽しめるスパイス&フルーツシリーズも販売します。
トウガラシの効いた「甘くない」チョコレートを贈ってみませんか?
そして「カカコアチョコレート」
インドネシア産の有機栽培カカオやヤシ砂糖にこだわって作ったチョコレートは、チョコレートモンゴにも負けない味です。
もちろん、細かい粉のコーヒーに直接お湯を注く「コピブブック」や、いつもの「ジャムゥ」も販売します。
珍しい商品が勢ぞろいですので、一度いらしてください。
日 時:2月10日(土)、11日(日)、12日(月・祝)、14日(水)、17日(土)、18日(日)
場 所:1Fフラワーホール
【旅するカカオ屋】
夫婦で地球をホームに、自分をホームに、生活、生きる活動として旅しながらカカオ屋をやっています。神々の食べ物=”Theobroma Cacao”を通じて、
自分の内側から分断をなくす。目の前の人と分断をなくす。生産者と消費者、自然と人間社会、天と地、国と国、あらゆる分断をなくす。
ただ、我々は通すだけ。
繋がるために、どこへでも飛んでいって、カカオを、ショコラトルを、空間を、届けます。
【“Xocolatl”(ショコラトル)】
古代マヤ・アステカの時代から飲まれていた、儀式にも使われるカカオのドリンク。カカオにトウモロコシの粉、チリ、数種のスパイスを合わせたもの。
日 時:2月11日(日)、12日(月・祝)
場 所:1Fフラワーホール
【オリーバ・シクラ】
シチリア産自然食品店。
食材の宝庫・シチリア!
カカオとよく似た実のキャロブ(イナゴマメ)のチョコレートはノンカフェイン!
オーガニック・オリーブオイルの味比べセミナー付き❣
日 時:2月10日(土)、2月11日(日)
12時~随時
2月17日(土)、18日(日)、23日(金・祝)、24日(土)、25日(日) ※出店者の都合により出店中止
場 所:1Fフラワーホールステージ
【エクチュア】
創業1986年、大阪初のチョコレート専門店です。チョコレートはドリンクであった時代が長く、お客様にチョコレートのことをもっと知っていただきたいと願い、本店ではCaféを併設しています。大陸での歴史が長いチョコレートの文化を、日本の気候や文化の中で美味しいと感じていただくことを信条に和素材をアクセントに使うなど、オリジナルのチョコレートを創っています。
大阪初のチョコレート専門店、築250年の蔵でCaféを営業しています。
日本文化や和素材をチョコレートへ活かしたいと願っています。
日 時:2月18日(日)、23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)
場 所:1Fフラワーホール
【尼の珈琲】
2019年3月3日尼崎でオープンしたコーヒー豆専門店です。
インドネシアの島々で伝統的に栽培された5種類の生豆(ガヨナチュラル、トバ湖、トラジャ、バリ、フロレス)を、一つ一つ丁寧に手焙煎し、美味しさを引き出します。
売上をもとに、現地農家の子供たちに奨学資金を提供しています。売上をもとに、現地農家の子どもたちに奨学資金を提供しています。
日 程:2月17日(土)、18日(日)、24日(土)、25日(日)
※18日はワークショップも有り
場 所:1Fフラワーホール
【焙煎と珈琲 織の花。】
泉南郡熊取町を中心に煎りたて珈琲とビーントゥーバーチョコレートを焙煎機を載せたキッチンカーと工房で製造販売をさせていただいております。『焙煎と珈琲 織の花。』です。
是非、鮮度にこだわった煎りたて新鮮な珈琲と相性ぴったりのビーントゥバーチョコレートでほっと一息ついてください。
日 時:2月3日(土)、12日(月・祝)
場 所:咲くやこの花館 館前
【FooTURE】
平日はサラリーマン、土日の休日を利用して大阪府内を中心に自家製の旬なお野菜を使用した料理を提供しながら、オリジナルグッズなどを展開しているキッチンカーです。
今回は、コーヒーとの相性抜群のスパイスカレーを2種類ご用意しました!おやつ時など、小腹が空いた時にも食べれるミニサイズもありますので甘い物とコーヒーの合間などいつでも気軽にお越しください!
日 時:2月3日(土)、24日(日)
場 所:咲くやこの花館 館前
【In.mi.Coffee】
『あなたと創るカフェ』
自家焙煎の新鮮なコーヒー豆を販売しています。本格カフェタイプのキッチンカーで美味しいコーヒーをお届けします。
皆さんに楽しんでいただけるように、コーヒーの苦手な方やお子さん向けの商品も多数ご用意しております。
日 時:2月4日(日)、10日(土)、11日(日)、17日(土)、18日(日)、25日(日)
場 所:咲くやこの花館 館前
【Honey,comb】
バブルワッフルを販売しております。限定メニューもあります。
日 時:2月4日(土)、17日(土)
場 所:咲くやこの花館 館前
【カラフルキッチン】
美味しいお料理と笑顔を運ぶキッチンカーです。 人とのご縁を大切に、タコスやブリトーをはじめ手作りにこだわった様々な料理をたくさんの人にお届けに参ります。
日 時:2月10日(土)、24日(土)、25日(日)
場 所:咲くやこの花館 館前